No es un resurgimiento, pero sí estamos viviendo una emocionante y salvajemente deliciosa sofisticación de la carne asada.
Así se asa: las parrillas hoy
El asador ideal: cuatro entendidos opinan
Le preguntamos a cuatro entendidos de la parrilla qué es lo que esperan de un buen asador.
Paladario 