Los burritos: el norte envuelto para llevar

Los que vivimos en Chihuahua sabemos que siempre tenemos burritos a nuestro alrededor. Hay burritos en puestos y restaurantes, sí; pero también están en los cruceros y hasta en los cajones de los oficinistas.

Montados, los De Villa

Alguna vez le expliqué a un chileno la diferencia entre los tacos y los burritos e igualmente me ha tocado explicarle a compatriotas mexicanos lo que es un montado. Mis montados favoritos son los De Villa.

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