Platicamos con Daniel Valencia, cervecero chihuahuense que colocó dos chelas en segundos lugares del concurso de AMEG.
Daniel Valencia, un cervecero chihuahuense (que la está rompiendo discretamente)
El asador ideal: cuatro entendidos opinan
Le preguntamos a cuatro entendidos de la parrilla qué es lo que esperan de un buen asador.
Cómo nos curamos el Síndrome de Wendy
Entrevistamos a Guillermo Cervantes, uno de los administradores de “Garnachas & Restaurantes”, la mítica página de Facebook.
Nuestras hamburguesas favoritas
¡Feliz Día Mundial de la Hamburguesa! Le preguntamos a mucha gente que queremos cuáles son sus hamburgueserías chihuahuenses favoritas. Sus respuestas te sorprenderán…
Gente que queremos mucho recomienda estos libros de cocina
Hoy, Día Internacional del Libro, queremos que leas y cocines. Le preguntamos a nuestros amigos sus recomendaciones, sus respuestas te sorprenderán…
Podré ser licenciado, borracho, norteño, comunista, pero nunca una estrella de Master Chef
Comenzamos nuestra nueva sección "Reflexiones de gente que no cocina". En esta primera entrega, Samuel Chavarría.
Sábados con Mercedes en La Vinata
“Dicen que somos lo que comemos y a mí me gusta que la gente coma cosas deliciosas para que sea feliz”.
Una conversación con El cocinero fiel
Txaber tiene más de una década con "El cocinero fiel", un proyecto que empezó como algo sencillo y, diez años después, lo sigue siendo.
Alex Chávez, chile pasado y el mejor restaurante de México
En el menú de Quintonil podemos encontrar cerdo en chile pasado, platillo que revela la presencia de una mano chihuahuense en la cocina.
Paladario 